碳硫儀的分析檢測樣品范圍廣泛，有針對有色金屬合金材料中硫元素含量的檢測。
硫（Sulfur）是一種非金屬元素，在周期表中與氧（O）、硒（Se）、碲（Te）同屬ⅥA族元素。
一般而言，硫在鋼中是一種有害元素。硫在鋼中固溶量很小，主要形成MnS，當錳量不足時，則形成FeS。這些硫化物都分布在晶粒的界面上，而且熔點都較低。當其加熱時，這些硫化物即先行熔化，從而使鋼材在加熱過程中發生裂紋或斷裂。這種不良的性能，叫做“熱脆性”，又稱為紅脆。
碳硫儀的硫元素含量檢測
硫存在于鋼中，還使鋼的機械性能降低，特別是疲勞極限、塑性和耐磨性顯著下降。同時，硫的存在對鋼的耐腐蝕性、可焊性也是不利的。生鐵和鋼中的含硫量直接影響到其產品的等級和牌號，生產低硫、低磷鋼是現代冶煉工藝追求的目標。目前，通過脫硫工藝，可使鋼的含硫量控制在0.01%以下。但在某些鋼中，如易切削剛、磁鋼等，有適量的硫的存在可改善其加工性能和磁性。普通碳素結構鋼、低合金結構鋼要求硫量在0.050%或0.045%以下，優質碳素結構鋼的硫量在0.035%以下，優質合金結構鋼要求硫控制在0.030%或0.020%以下。煉鋼生鐵和鑄造生鐵控制硫量在0.07%和0.05%以下，而易切削剛中硫量可達0.1%以上。需要指出的是硫在鋼中易產生偏析，在取制樣時要注意其代表性和均勻性。一般有色金屬中含硫量較低。針對合金材料中的硫元素含量檢測，選擇紅外碳硫儀，另外，由于硫是金屬材料中的有害元素，在冶煉過程中要控制作為原輔材料（如礦石、燒結礦、焦炭、煤、石灰石等）的含硫量。硫量測定是冶金分析的常規分析項目。
碳硫儀的應用，有效針對有色金屬合金材料中，及輔材料中的硫元素檢測分析。